為何有些人很窮可是面相富有?
第一場雪，做個(gè)小雪人饅頭應(yīng)應(yīng)景，還去雪地里拍了照~赤色是用的馬卡龍色粉+紅曲粉一同，單用紅曲粉色彩會(huì)偏暗赤色，加一點(diǎn)赤色馬卡龍色粉色彩就會(huì)亮起來了~ 這個(gè)配方能夠做 6個(gè)小雪人饅頭~用料 水 85g牛奶 90g干酵母 3g糖粉 20g中筋面粉 300g紅曲粉 1g馬卡龍色粉 0.5g胡蘿卜粉 2g玉米油 5g廚師機(jī)桶里先倒入牛奶和水，然后倒入干酵母。
假如是南邊面粉易受潮的區(qū)域，能夠先少加10-20牛奶。我用的耐高糖即發(fā)干酵母。
進(jìn)程1拌和均勻，靜置 5分鐘。 進(jìn)程2持續(xù)倒入玉米油、糖粉、中筋面粉。
進(jìn)程3敞開廚師機(jī)，先低速再高速揉，揉成一個(gè)潤滑的面團(tuán)。手揉或許面包機(jī)揉也是相同的。
進(jìn)程4揉好之后分出來 80g、30g、2g三個(gè)小面團(tuán)，蓋好保鮮膜。 進(jìn)程580g的白面團(tuán)參與紅曲粉和色粉，再加一點(diǎn)點(diǎn)水。
進(jìn)程6揉均勻成一個(gè)赤色的面團(tuán)。 進(jìn)程7然后來揉橙色的面團(tuán)。
由于這個(gè)色彩比較淺，加的比較多，所以先放入碗里，加了一點(diǎn)水。 進(jìn)程8拌成了糊糊。
進(jìn)程9再來和 2g 的白面團(tuán)揉均勻的。 進(jìn)程10白色的大面團(tuán)，分出來 6個(gè)30g的小面團(tuán)和 6個(gè)35g的小面團(tuán)。
分別是小雪人的頭部和身體，每個(gè)人揉面有收支，假如分好有剩下，能夠參與到之前的白色小面團(tuán)里，備用。 進(jìn)程11然后來壓面排氣，這是饅頭蒸出來是否潤滑的訣竅地點(diǎn)。
我是用機(jī)器壓面排氣的，可是我們好多人都沒有，所以就不寫了詳細(xì)進(jìn)程了，直接寫手動(dòng)排氣的做法。先取一個(gè)小面團(tuán)，搓長一點(diǎn)，然后放在面板上，雙手向前向下按壓翻滾面團(tuán)，搓長。
進(jìn)程12然后如圖折回來，持續(xù)重復(fù)上面的進(jìn)程，再搓長。 進(jìn)程13重復(fù)這個(gè)進(jìn)程 3-4次，直到面團(tuán)出現(xiàn)亮白緊致的狀況。
進(jìn)程14能夠切開看一下內(nèi)部，細(xì)密無孔，這樣做出來的饅頭外表才會(huì)很潤滑。然后來揉圓。
進(jìn)程15先把方才的小面團(tuán)揉成團(tuán)，然后按扁，用左手扶著面團(tuán)，右手掌把面團(tuán)從四周往中心折進(jìn)來，折一下左手轉(zhuǎn)一下面團(tuán)。 進(jìn)程16轉(zhuǎn)兩三圈之后會(huì)發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變圓，周圍出現(xiàn)潤滑的狀況。
然后滴一滴牛奶在案板上。 進(jìn)程17把面團(tuán)的收口部分放到牛奶上，用手抓住面團(tuán)轉(zhuǎn)圈，下面的收口自己就黏合了。
進(jìn)程18如圖，最后用雙手將面團(tuán)轉(zhuǎn)圈并向內(nèi)揉捏，使面團(tuán)變高，一個(gè)饅頭就做好了，其他的幾個(gè)也是相同的操作。 進(jìn)程19按以上的辦法揉一個(gè) 30g的頭部，一個(gè) 35g的身體。
其他面團(tuán)的蓋好保鮮膜。假如家里溫度高，操作又慢，能夠先放冰箱冷藏，防止發(fā)酵過頭。
進(jìn)程20然后來做雪人的圣誕帽子。赤色的面團(tuán)用搟面杖搟成 1mm的面片。
進(jìn)程21然后用圓形模具切出來一個(gè)圓形面片。我用的直徑 7cm的。
進(jìn)程22用搟面杖搟出來一個(gè)尖頂。 進(jìn)程23如圖，再用方才的圓形模具切掉一塊。
進(jìn)程24去掉下面這部分，藏著做蝴蝶結(jié)。 進(jìn)程25剩下的部分如圖圍起來，相接的部分捏緊。
進(jìn)程26翻過來。 進(jìn)程27刷一點(diǎn)牛奶，包在小雪人的頭部，如圖，收拾一下造型。
進(jìn)程28有油紙的話能夠先墊上，防止粘在案板上。 進(jìn)程29然后來做披風(fēng)。
用6cm的圓形模具切出來一個(gè)圓片。 進(jìn)程30再如圖分割好，很像一個(gè)瓢蟲的造型。
進(jìn)程31取其中一半，刷一點(diǎn)牛奶，粘在相應(yīng)的部位，另一半也粘好。 進(jìn)程32接著來做帽沿。
取一開始留的 30g白面團(tuán)，分出來一小部分，這個(gè)沒稱。搓成兩端窄的長條。
進(jìn)程33圍在赤色帽子下方。做成白色帽沿。
披風(fēng)也是同理，做好白色圍邊。 進(jìn)程34然后取一丟丟赤色面團(tuán)，搓長做成蝴蝶結(jié)，擺在相應(yīng)方位。
進(jìn)程35用剪刀把白色帽子圍邊剪出毛邊狀。帽頂?shù)慕q球也揉圓粘好。
帽子我剪了三排，披風(fēng)我剪了兩排。 進(jìn)程36最后來做鼻子。
橙色的面團(tuán)取一丟丟，搓成圓錐形。 進(jìn)程37刷牛奶粘在鼻子部位。
進(jìn)程38擺在蒸屜上，入發(fā)酵箱，設(shè)置 33度，30分鐘。假如沒有發(fā)酵箱，能夠自己營建一個(gè)溫暖的密閉發(fā)酵空間，比方放烤箱里底部放一盤30度左右的溫水。
進(jìn)程39假如有北鼎蒸燉鍋，能夠加熱蒸半分鐘，然后關(guān)火，放入面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵。其他蒸鍋也能夠，可是必定留意，水不能太熱，否則面團(tuán)會(huì)被燙死。
進(jìn)程40發(fā)酵好的面團(tuán)體積會(huì)變大，按下去會(huì)彈起來，用手托起來全體是很輕盈的狀況。假如提早發(fā)酵好能夠先蒸。
進(jìn)程41等發(fā)酵的時(shí)分來做其他造型的小雪人。根底造型先做好。
進(jìn)程42帽子、圍邊和前面的相同，就不重復(fù)寫了，都做好粘在頭部。用 6cm圓形模具切一個(gè)赤色面片，用搟面杖搟成圓角正方形，如圖切掉一部分。
進(jìn)程43刷牛奶粘在身體上，捏出來下擺的褶皺和臂膀的造型。鼻子和蝴蝶結(jié)也做好，粘在相應(yīng)部位。
進(jìn)程44再取少數(shù)白色面團(tuán)，做成白色的手手和帽頂絨球，白色帽沿也是剪出來毛邊狀。 進(jìn)程45做好的也是進(jìn)行發(fā)酵，然后持續(xù)做其他的。
其他的造型迥然不同，就不贅述了，也能夠自己發(fā)揮~各色面團(tuán)或許都有剩下，做造型饅頭是會(huì)這樣，想要的話就一同蒸熟就能夠了。 進(jìn)程46再來說一下蒸的進(jìn)程，必定要發(fā)酵好再蒸，否則饅頭外表會(huì)高低不平或許鼓大包。
進(jìn)程47蒸的時(shí)分冷水上鍋，水開后再蒸25分鐘。假如沒有北鼎蒸燉鍋，主張用蒸屜，否則水蒸氣失落會(huì)損壞饅頭外表。
進(jìn)程48蒸好之后靜置 5分鐘再掀開蓋子。 進(jìn)程49最后用黑色和粉色烘焙色素筆畫上表情和腮紅。
此格式怎么?
公歷（陽歷）：1980年3月27日0時(shí)0分 陰歷（陰歷）：一九八○年二月十一日子時(shí) 朋友你的八字：（庚申年 己卯月 己亥日 甲子時(shí)） 女命：五行缺火，因而你要多參與與火有關(guān)的作業(yè)， 由于火是此命的“喜神”。
你目前行的是正印大運(yùn)，應(yīng)該是比較好的命運(yùn)。有利的方位是南邊（以父出生地為基準(zhǔn)），晦氣北方，西北；喜赤色，晦氣黑色，宜寓居坐南朝北的房子，床的放置南北向，床頭在南。
本年?duì)I謀多利，凡事順暢。雖有小難之事，災(zāi)禍小有，缺乏為患，本年多宜外出尋緣，春氣大盛之時(shí)，遠(yuǎn)景尤好，以逸待勞，可免病災(zāi)。
你終身總的命運(yùn)仍是很不錯(cuò)的，假如是做行政作業(yè)的就更好一些，假如是經(jīng)商的，真實(shí)的財(cái)氣要到晚年才更好一些。 祝你好運(yùn)。
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